飲食店・厨房用の業務用エアコンぶ

飲食店舗では、お客様のリピート率を高めるために、快適性、清潔感、インテリア性に配慮し、料理だけでなく、お店の雰囲気まで楽しめる空間をつくることが重要です。

エアコン選びのPOINT

  • 飲食店舗は長時間席に座って過ごすお客様が多い場所なので、直接風が人に当たりにくいエアコンを選ぶ
  • 経費を削減してお店の利益率を向上させるため、電気代を削減できる省エネエアコンを選ぶ
  • お客様の多い時間帯と少ない時間帯があるお店では、店内に人がいない時間帯にかしこく、自動で省エネ運転するエアコンを選ぶ
  • お店の雰囲気に馴染み、清潔感がありインテリア性の高いエアコンを選ぶ

風が人に直接当たりにくいエアコンを選ぶ

飲食店舗は、お客様が直時間同じ席に座ることが多い場所です。エアコンの風が直接顔や体に当たる席では、お客様は長時間くつろいで飲食を楽しむことができません。お客様のリピート率を高めるためにも、快適に過ごせる店舗環境づくりが必要です。

ダイキンなら、不快な風あたりを軽減し、快適な店舗環境づくりをサポート。

※対応室内機:S-ラウンドフロー<センシング>タイプ(FIVE STAR ZEASのみに適用。Eco-ZEASは別売品対応にて適用可。デザイナーズパネルは適用不可)

人検知&床温度検知の
ダブルセンサーと風向個別制御で
不快な風あたりを軽減しながら、
夏は足元の冷やしすぎを抑制。
冬は足元から暖めて素早く快適に。

冷房時 暖房時

電気代を削減できる省エネエアコンを選ぶ

飲食店舗では調理器具や料理などの発熱により空調負荷が大きくなりやすいため、電気代がかかりやすくなります。
経費削減、利益拡大のためにも、電気代を削減できる省エネエアコンがおすすめです。

ダイキンなら、インバーター機からの更新でも、最大約70%※1の省エネ(15年前の機種から最大約60%※1削減)が可能

※FIVE STAR ZEASシリーズの場合(試算はS-ラウンドフロー<センシング>タイプでエコオートクリーン(自動清掃)パネル使用時)

年間消費電力比較(5馬力クラスのイメージです)

※1 当社試算:当社インバーター機(SZYCJ140K、1998年発売)と新機種(SSRC140BB)との比較。更新前空調機がメンテナンスをおこなっていない場合の経年劣化(汚れ等)、1年間フィルター清掃しない場合の目詰まりによる電力量悪化を推定し試算したもの。FIVE STAR ZEASの消費電力はEco全自動運転、OSCAR制御、フィルター自動清掃の効果を反映したもの。
JIS B8616:2015(東京・店舗)に基づく「APF(2015)算出」における年間消費電力量の削減において。なお、15年前の当社インバーター機(SZYCP140D、2002年発売)と新機種(SSRC140BB)との比較の場合、上記同条件で約60%の消費電力量削減。

人がいないときは、自動で省エネ運転するエアコンを選ぶ

飲食店舗では、お客様の有無に関わらず、営業中はエアコンをつけたままの店舗が多いため、電気代を削減出来る省エネエアコンがおすすめです。

ダイキンなら、お客様の不在を検知して自動で能力をセーブ。

※対応室内機:S-ラウンドフロー(デザイナーズパネルは不可)、エコダブルフロー、ワンダ風流、シングルフロー、天吊形
(FIVE STAR ZEASシリーズに対応。EcoZEASシリーズの場合、別売品対応でセンシング付きパネルまたはセンシングユニット接続時のみ対応。)

店内にお客様がいない状態が
一定時間続くと、
エアコンがそれを感知し、
自動で能力をセーブする
「不在時省エネ運転モード※2
を搭載。
無駄な運転が省けるため、
飲食店舗におすすめです。

設定温度を自動調整※3して能力セーブ 消費電力量約27%削減※4

※2 グループ制御時は、本機能はご使用になれません。

※3 30分で1℃、60分で2℃設定温度を調整しますが、リモコン画面上の設定温度は変化しません。

※4 当社実用試験室での試験結果。2台のエアコンを運転する場合の消費電力を100とした場合の不在時省エネ運転での削減率。〔試算条件〕2台のエアコンを設定温度20℃で9時間(8:00~17:00)運転する場合の消費電力量比較。設定温度20℃から不在時省エネ運転モードにより2℃シフトするものとする。

インテリア性の高いエアコンを選ぶ

飲食店舗では、お客様は料理だけでなく、お店の雰囲気も楽しんでいます。機能性や省エネ性だけでなく、インテリア性も高いデザインのエアコンがおすすめです。

ダイキンの「デザイナーズパネル」なら、
美しく清潔感ある空間を演出し、お店の雰囲気やインテリアにも調和。

※対応室内機:S-ラウンドフロー(別売のデザイナーズパネルの取り付けが必要です。)

ダイキンの「デザイナーズパネル」なら、美しく清潔感ある空間を演出し、お店の雰囲気やインテリアにも調和。

飲食店舗の厨房には、高性能・高耐久な専用エアコンを選ぶ

過酷な厨房環境でも従業員・スタッフの方々が快適に働ける環境をつくれるよう、専用の「厨房用エアコン」がおすすめです。

ダイキンの厨房用エアコンは、
過酷な厨房環境に快適さを届ける、高性能で高耐久な専用エアコン。

※対応室内機:厨房用エアコン

本体はサビや汚れに強く、汚れても簡単にふき取りやすいステンレス製。
さらに、油煙が立ち込める環境下でも、使い捨てオイルミストフィルター※5で、長年に渡り十分な性能が発揮できます。

※5 フィルターの寿命は一般的な厨房で約3ヶ月。約1年分(8枚)のフィルターをセットした交換用フィルターを別売でご用意しています。

おすすめの形状